NOUVEAU / Thés et infusions

Les aventurières des recettes perdues !
Les Mirliflores c’est l’histoire d’une amitié et de passions communes pour l’Histoire et la pâtisserie.
Elisa et Gwenaëlle, se sont rencontrées durant leurs études d’Histoire en Master Patrimoine. En 2017, après avoir travaillé dans différentes structures culturelles, elles ont décidées de faire de leurs deux passions leur métier en créant la biscuiterie artisanale Les Mirliflores dans une ancienne ferme du Tarn.
Fruit d’un long travail de recherches dans différents documents historiques, culinaires, médicinaux ou iconographiques, leurs produits gourmands et artisanaux sont le résultat de nombreuses heures passées à tester et redécouvrir la pâtisserie à travers les siècles.