Raclette à la truffe
Découvrez la Raclette à la truffe artisanale fabriquée selon les méthodes traditionnelles.
La raclette à la truffe artisanale est fabriquée à partir de lait cru entier, c'est un fromage à pâte pressée demi-cuite à la croûte de forme cylindrique plate, légèrement détalonnée, la pâte est fine, souple et de teinte ivoire et son goût est franc et très parfumé. Le fromage se marie parfaitement avec la truffe pour lui donner une saveur délicieuse.
informations diverses
- Diamètre : 280 - 300 mm
- Hauteur : 60 à 70 mm
- Poids : 5,5 à 6 kg
- Affinage : 8 à 10 semaines
- Température de conservation préconisée lors du stockage : de 2 à 6°
- Date limite de consommation : 30 jours minimum garantis à réception
- Diamètre : 280 - 300 mm
13,50€Prix
départ du producteur dans la semaine qui suit la commande